Glutn -s cukormentes rpatorta
2015.10.12. 18:50
2015. kanadai hlaads-napjn ezzel az egszsges tortval bnztt az nekesn. A receptet itt megtalljtok, akr t is lakthatjtok zls szerint. A tortt nem csak mandulaszirommal, hanem brmi mssal is lehet dszteni - a kreativits szab hatrt! :)
A tszthoz
150 g srgarpa (nyers, reszelt)
1 kiskanl stpor
10 g rizsliszt
10 g kukoricaliszt
0.5 kiskanl szdabikarbna
30 g kukoricakemnyt
20 g
50 g kukoricadara
0.5 kiskanl fahj (rlt)
0.5 kiskanl szerecsendi (rlt)
0.5 kiskanl gymbr (rlt)
0.5 db narancs leve s hja
2 db tojs (kzepes, "M"-es mret)
1 csipet s - tengeri
70 g kristlycukor (xilit alap)
1 evkanl olvaolaj
A tetejre
200 g mascarpone
0.5 db narancs leve s hja
1 ppozott evkanl porcukor - (xilit alap)
Nyrfacukorral kszlt, glutnmentes rpatorta, knnyen elkszthet s nagyon finom is. A darlt fldimogyort helyettesthetjk akr darlt mandulval is.
-
A megtiszttott srgarpkat reszeljk le.
-
Adjuk hozz a darlt fldimogyort, a kukoricakemnytt, a kukoricadart, a szdabikarbnt, a stport s a ktfle lisztet. Adjuk hozz a fszereket (fahj, gymbr, szerecsendi) s a fl narancs reszelt hjt, valamint levt.
-
A tojsokat verjk habosra a csipet sval s a nyrfacukorral, ntsk hozz az olajat.
-
Adjuk a a felvert cukros tojsokat a lisztes-rps keverkhez. Alaposan keverjk ssze.
-
Vajazzunk s lisztezznk ki (rizsliszttel) egy 18 cm tmrj tortaformt. ntsk bele a tsztt, majd elmelegtett (lgkeverses) stben 180 C-on sssk meg.
-
A mascarponhoz adjuk hozz a nyrfacukrot, s a fl narancs levt, majd jl keverjk ssze.
-
Kenjk meg vele a kihlt torta tetejt, tegynk dszknt r mandulaszirmokat. Minimum 1 rra tegyk htbe.
Kp: Avril Lavigne Instagram
Recept forrs: aprosef.hu
|